10 PRÁTICAS DE HOTÉIS SUSTENTÁVEIS

A Terra está morrendo! Sim, é verdade. Todos estamos conscientes dos consideráveis danos ambientais que aconteceram nas últimas décadas. E todos podem sentir suas repercussões.

Temperaturas elevadas no verão, chuvas irregulares, derretimento de geleiras, corpos d'água secos, empobrecimento da camada de ozônio, e essa lista é interminável. Não estou a assustá-lo, mas se isto continuar, poderemos em breve enfrentar uma situação catastrófica.

Muitas indústrias adotaram práticas sustentáveis para salvar o meio ambiente, e a indústria hoteleira não está atrás nessa iniciativa ecológica.

Hoje neste blog vou discutir práticas hoteleiras sustentáveis para tornar a sua propriedade eco-friendly.

O que são hotéis ecológicos?

Hotéis ecológicos são propriedades que adaptaram formas e produtos sustentáveis para proteger o meio ambiente. Em termos simples, os eco-hotéis praticam a vida verde usando produtos orgânicos e energia limpa.

Os eco-hotéis são uma parte importante dos passeios ecológicos. Na verdade, muitos deles estão localizados em lugares naturais, como florestas, perto de cachoeiras ou em meio às montanhas.

Passando por vários nomes, como eco-lodge, hotéis ecológicos e hotéis verdes, eles criaram um nicho entre os viajantes nos dias de hoje por causa do ambiente não tóxico que oferecem.

Quais são os prós e contras das práticas hoteleiras sustentáveis?

Embora as práticas hoteleiras sustentáveis sejam amigas do ambiente, vêm com o seu próprio conjunto de problemas. Vamos dar uma olhada nos prós e contras das práticas ecológicas na indústria hoteleira.

Como se costuma dizer, cada moeda tem dois lados, e este ditado também se aplica às vias verdes. Antes de tomar qualquer decisão, tenha em mente esses prós e contras.

Como ter um hotel ecológico?

Agora que estamos bem familiarizados com o conceito de hotéis verdes, vamos olhar para algumas práticas ecológicas na indústria hoteleira. 

1. Liste as formas e produtos adequados

O primeiro passo é decidir sobre os produtos e maneiras que você precisa usá-los em sua propriedade. Isso depende de vários fatores, como localização, orçamento, disponibilidade de materiais e facilidade de uso.

Por exemplo, para usar a energia eólica como fonte alternativa de eletricidade, os hotéis precisam ter espaço aberto, acesso a terras agrícolas e uma altura definida. Sem nenhum desses fatores, usar essa etapa é pura perda de tempo e dinheiro.

Vou dar outro exemplo. Produtos orgânicos, como lençóis de tecido de bambu, limpadores de quarto naturais, saunas infravermelhas são caros e têm problemas de disponibilidade.

Isso dificulta que todos os hotéis optem por esses produtos orgânicos. Portanto, considere os fatores mencionados antes de fazer uma lista de práticas hoteleiras sustentáveis. 

2. Forme uma equipe verde

Implementar práticas hoteleiras sustentáveis definitivamente requer experiência. Você precisa criar uma equipe com um especialista e alguns funcionários interessados de cada departamento.

Depois que eles receberem treinamento, você pode implantá-los para orientar outras pessoas e manter um controle se as práticas são seguidas de maneira adequada.

Mas, é importante que os membros da equipe estejam altamente motivados. A razão pela qual trago isso à tona é, inicialmente, todos estão animados com a ideia de se tornarem verdes. No entanto, depois de algum tempo, a motivação para seguir essas práticas esfria. 

3. Evite o plástico

Proibir o plástico – Esta campanha tem estado entre nós nos últimos anos. No entanto, há apenas um punhado de cidades que poderiam alcançar um ambiente 100% livre de plástico.

Como você sabe, o plástico é um material não degradável, o que dificulta a decomposição. Você pode reciclar, reutilizar ou evitar usá-lo completamente.

Você pode optar por alternativas ao plástico. Por exemplo, você pode usar sacos de algodão ou juta em vez de polietileno, ou recipientes de terracota em vez de caixas de plástico.

O plástico é, de fato, uma desgraça para o meio ambiente e para todos os seres vivos na Terra. É melhor se pudéssemos nos livrar dele o mais rápido possível. Colheres de madeira de bétula ou bamboo são uma ótima alternativa aos talheres de plástico.

4. Vá sem papel

Você sabia que, todos os dias, há milhares de árvores sendo derrubadas para fazer papel?

Sim. De acordo com as estatísticas compartilhadas pela GFRA (Global Forest Resource Association), todos os dias, cerca de 80.000 a 1.000.000 de árvores são cortadas para fazer papel. Imagine a quantidade de desmatamento que ocorre todos os anos. E é óbvio que isso teria um impacto drástico em nosso meio ambiente. 

Vivemos em uma era digital, onde todo tipo de dado pode ser armazenado em servidores em nuvem. Além disso, é conveniente, pois você não precisa manter uma pilha de papéis e pode encontrar qualquer informação com apenas um clique de um botão.

Da mesma forma, você pode investir em um bom PMS em seu hotel que pode ajudá-lo com check-ins fáceis, perfil de hóspedes, rastreamento de requisições e manutenção dos dados dos hóspedes.

 'Go Digital', é o lema que a indústria hoteleira deve trabalhar.

 5. Automação para conservação de água e energia

Atualmente, muitos shoppings, aeroportos e teatros têm torneiras automáticas instaladas nos banheiros públicos. Essas torneiras são equipadas com sensores que dispensam água apenas na presença das mãos do usuário.

Esse é um dos métodos convenientes para economizar água, especialmente se você tiver um fluxo regular de convidados. Na verdade, usar essas torneiras com sensor de movimento em seu hotel pode economizar bastante água.

Uma pesquisa realizada pela Universidade Estadual da Califórnia, em Sacramento, comprovou que, torneiras automatizadas podem economizar de 50 a 60% de água, em comparação com uma torneira comum.

É uma opção um pouco cara, mas é benéfica a longo prazo. Você pode começar instalando essas torneiras com sensor de movimento no banheiro do lobby do hotel.

Muitos hotéis têm instalações com cartão magnético. Estes cartões chave atuam como um conector para completar o circuito, e permitir o fluxo de eletricidade.

No momento em que essas placas são retiradas do slot, o circuito é quebrado, resultando em corte de energia. É uma das comodidades ecológicas populares usadas em hotéis para economizar eletricidade.

6. Opte por opções ecológicas

Os produtos orgânicos estão na moda nos dias de hoje. Você já deve ter se deparado com muitos produtos – feitos com ingredientes 100% naturais ou orgânicos. 

Então, o que são esses produtos orgânicos?

Para cultivar qualquer planta ou cultura, você precisa usar fertilizantes e pesticidas para obter uma produção de qualidade. Mas, muitos deles são cultivados usando produtos químicos prejudiciais.

Uma vez que essas culturas são colhidas e desenvolvidas em produtos finais, elas são misturadas com conservantes ou outros produtos químicos para estender sua vida útil.

Em contraste com estes, os produtos orgânicos são cultivados usando fertilizantes naturais e pesticidas. Além disso, eles são preservados usando antioxidantes ou métodos naturais como óleo de vitamina E, germabeno, óleo de alecrim, sal e secagem ao sol. Usar esses produtos orgânicos é definitivamente uma ótima ideia sustentável para os hotéis manterem o meio ambiente livre de produtos químicos nocivos. No entanto, cuidado com o greenwashing.

Greenwashing é um termo cunhado para produtos ou organizações que prometem ser ecologicamente corretos, mas não praticam maneiras sustentáveis de alcançá-lo.

Antes de investir em alternativas naturais, verifique se o fabricante já esteve envolvido em algum caso de greenwashing.

7. Invista em energia verde

Já se deparou com este ditado: "Energia verde, energia limpa"? Atualmente, as indústrias estão adotando fontes renováveis de energia como alternativa aos combustíveis fósseis. Energia solar, eólica, hídrica e nuclear já chegaram às principais indústrias. De fato, os governos de muitos países apoiam a organização que defende a adoção de energia limpa.

Até mesmo a indústria hoteleira passou a usar energia limpa. Muitos hotéis investiram em aquecedores solares, biocombustíveis, CHP (Combined Heating and Power), parques eólicos e energia geotérmica.

Vento e geotérmica são incomuns devido à sua restrição de localização. A energia solar é uma das melhores maneiras de aproveitar e armazenar energia para uso como fonte alternativa de eletricidade.

8. Captação de água de chuva

A natureza deu aos humanos tudo para sobreviver. Depende de nós como utilizamos esses recursos de forma sustentável. odos os anos, muitos países enfrentam seca e fome durante o verão devido à escassez de chuvas. Além disso, por causa do desmatamento, a situação piorou.

Para combater essa situação, a captação da água da chuva é um excelente método para economizar e armazenar água para uso futuro. O método é simples e eficaz.

Tudo o que você precisa fazer é construir uma câmara subterrânea, para coletar a água da chuva diretamente durante as monções e canalizar a água coletada no terraço do seu hotel para o tanque. A água pode ser filtrada e usada para fins não bebíveis, como lavanderia, limpeza de vegetais, equipamentos, banheiros e outras atividades do tipo. 

9. Implementar 3 R's (Reduzir, Reutilizar e Reciclar)

Uma das formas importantes de criar um ambiente ecologicamente correto é utilizar 3 R's – Reduzir, reutilizar e reciclar. Vamos dar uma breve olhada neles.

Reduzir – Como o nome sugere, você precisa reduzir a quantidade de resíduos gerados em seu hotel. É melhor evitar o uso de materiais hostis ao meio ambiente. Além disso, você pode fazer uma quantidade adequada de alimentos, para que a quantidade de desperdício seja mínima.

Reciclar – Quando digo reciclar, não se limita apenas ao plástico ou ao vidro. Você pode reciclar várias coisas, como lâmpadas fundidas, latas, caixas e cartuchos. O tratamento de resíduos é outra alternativa para materiais que não podem ser reciclados.

Reutilização – A mais simples de todas as 3 R's, a reutilização é uma prática comum entre todas as pessoas. Por exemplo, toda casa tem polietilenos estocados para jogar lixo, armazenar produtos ou qualquer outra finalidade. Da mesma forma, você pode reutilizar papel, cartuchos de toner ou roupa de cama (se o quarto tiver os mesmos hóspedes hospedados por alguns dias). 

10. Auditoria ambiental é necessária

Uma vez que você começa a usar práticas de hotéis sustentáveis para ser eco-friendly, você precisa investir em auditorias ambientais. É um passo necessário para todos os hotéis. Se o hotel passar em todos os pontos da auditoria, receberá a certificação LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). É uma prova de que o hotel pratica métodos que são benéficos para o ambiente a certos níveis.

No entanto, essa auditoria é realizada por terceiros, e você precisa ter cuidado ao escolhê-los, pois você pode se deparar com os fraudulentos também. Algumas das outras certificações ecologicamente corretas são: 

• Líderes verdes do TripAdvisor    

• Chave verde    

• Estrela de Energia

• Turismo Verde

Exemplos de hotéis ecológicos no Brasil

Vamos dar uma olhada em alguns dos famosos hotéis que praticam maneiras sustentáveis. 

1. Uakari Lodge (Tefé, AM)

Localizado na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá. O hotel opera utilizando energia renovável, práticas de gestão de resíduos e programas de conservação ambiental. Uakari Lodge oferece uma experiência única aos visitantes, permitindo que mergulhem na natureza da região ao mesmo tempo em que se envolvem com as comunidades tradicionais locais, que são parceiras do empreendimento.

O local também promove educação ambiental, oferecendo palestras e atividades para conscientizar os visitantes sobre a importância da preservação da floresta amazônica e da biodiversidade local. 

2. Banana Bamboo Ecolodge (Ubatuba, SP)

É um refúgio ecológico localizado no Litoral de São Paulo. O ecolodge é construído com materiais sustentáveis, como bambu e madeira de reflorestamento, o que minimiza o impacto ambiental. Além disso, o estabelecimento adota práticas de conservação de recursos e oferece opções de alimentação saudável e sustentável, valorizando ingredientes orgânicos colhidos na agrofloresta do local. 

3. Refúgio Ecológico Caiman (Pantanal, MS)

A infraestrutura harmoniza com a natureza da região, utilizando técnicas de bioconstrução e materiais eco-friendly. Além disso, adota práticas de gestão ambiental, como a economia de água e energia, a reciclagem de resíduos e o envolvimento da comunidade local. Ao se hospedar nesse hotel ecológico, os visitantes têm a oportunidade de participar de atividades de ecoturismo e conservação, como safáris fotográficos, trilhas na natureza, observação de aves e projetos de pesquisa.

É hora de agir

 A Terra precisa ser salva. Na última década, o aquecimento global e as mudanças climáticas tornaram-se motivo de preocupação. Para tornar nossa terra mais limpa, verde e livre de elementos tóxicos, precisamos adotar práticas hoteleiras sustentáveis.

Listamos diversas maneiras de tornar o seu hotel eco-friendly, é hora de você começar a implementá-los em sua propriedade HOJE. 

 Fonte: https://www.ezeeabsolute.com

Adaptação: Gabrielle Jordano